Lobak putih
Lobak putih

Lobak putih

Lobak putih merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus.Sayur ini mengandungi kandungan air, glukosa, sukrosa dan fruktosa yang banyak. Ia juga kaya dengan asid ferulik, asid benzo-piruvik dan asid amino.